发酵罐发酵过程中常用的物理消泡方式是用发酵罐消泡器吗？

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等领域，一般用来进行一些生物发酵，发酵罐主要由不锈钢制成，整体呈圆筒形，容积有大有小。发酵罐在使用时一定要注意密封性，有些发酵需要无氧条件，因此一定要密封性完好。罐内有菌种，所以一定要减少污染。

为了提高发酵菌体的纯度、平衡罐内压力，不影响发酵进度，减少不必要的成本，许多厂商都选择发酵罐用消泡器这一物理的消泡方法进行消泡。发酵罐用消泡器采用物理方式消泡，消泡速度快，抑泡时间久，消泡的过程中不影响微生物生长，可耐高温耐酸碱，易清洗保养。不会二次起泡。

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