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伴随着人们对粉类食品的热爱,市场上的土豆粉,红薯粉等各种粉条越来越受欢迎,而红薯粉条加工过程中避免不了出现泡沫问题,如何解决,成为困扰的一个难题?用机械消泡器可以消吗?
在批量生产豆腐,豆浆、豆腐脑等豆制品或者淀粉含量较高的食品时,由于食品原材料受到外力搅拌、震动,会产生大量的气泡,由于气泡是原材料粉末物质,所以一时半会儿很难去除,时间久了甚至会影响食品的味道、颜色、质量等,使品质大受折扣。为了保证红薯粉条的无添加、纯正口感,怎样才能寻找出一种除了化学添加的物理机械消泡方法呢?
机械消泡器的出现成功解决了红薯粉加工厂的燃眉之急,机械消泡器采用物理机械方式消泡,无需添加,自动化作业,效果强劲,省时省力高效,用于食品生产环节泡沫的消泡抑泡。
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